-
Natríum malat | 676-46-0
Lýsing Leysni: Það er loftslakandi, vökvatap þegar það er hitað upp í 130ºC, lauslega leysanlegt í vatni. Notkun: Það er frábært rotvarnarefni fyrir matvæli, sérstaklega notað í vatnsafurðir og kjötvörur. Það getur haldið matnum ferskum og gefið honum gott bragð. Forskrift Hlutir Forskrift Greining % 97,0~101,0 Tap við þurrkun % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Frjáls sýra % ≤1,0 Þungmálmar (sem Pb) % ≤ 0,002 Arsen(sem As) % ≤3 0. -
299-29-6 | Járn glúkónat
Vörulýsing Járn(II) glúkónat, eða járnglúkónat, er svart efnasamband sem oft er notað sem járnuppbót. Það er járn(II) salt glúkónsýru. Það er markaðssett undir vörumerkjum eins og Fergon, Ferralet og Simron. Járnglúkónat er á áhrifaríkan hátt notað við meðhöndlun á blóðlitlu blóðleysi. Notkun þessa efnasambands samanborið við önnur járnblöndur leiðir til fullnægjandi netfrumnaviðbragða, háu hlutfallsnýtingar járns og daglegrar aukningar á blóðrauða sem... -
Nisin | 1414-45-5
Vörur Lýsing Matvælaframleiðsla Nisin er notað í unnum ostum, kjöti, drykkjum o.s.frv. meðan á framleiðslu stendur til að lengja geymsluþol með því að bæla niður Gram-jákvæðar skemmdir og sjúkdómsvaldandi bakteríur. Í matvælum er algengt að nota nísín í magni á bilinu ~1-25 ppm, allt eftir matvælategund og eftirlitssamþykki. Sem matvælaaukefni hefur nisín E-númerið E234. Annað Vegna náttúrulega sértækrar virkni er það einnig notað sem sértækur miðill í örverufræðilegum... -
126-96-5 | Natríum díasetat
Vörulýsing Natríumdíasetat er sameindaefnasamband ediksýru og natríumasetats. Samkvæmt einkaleyfi er frjáls ediksýra innbyggð í kristalgrind hlutlauss natríumasetats. Sýran er þétt haldið eins og sést á hverfandi lykt vörunnar. Í lausn er það klofið í innihaldsefni þess ediksýru og natríumasetat. Sem stuðpúði er natríumdíasetat notað í kjötvörur til að stjórna sýrustigi þeirra. Fyrir utan það hamlar natríumdíasetat... -
137-40-6 | Natríum própíónat
Vörulýsing Natríumprópanóat eða natríumprópíónat er natríumsalt própíónsýru sem hefur efnaformúluna Na(C2H5COO). Viðbrögð Það er framleitt með hvarfi própíónsýru og natríumkarbónats eða natríumhýdroxíðs. Það er notað sem rotvarnarefni fyrir matvæli og er táknað með matvælamerkingunni E númer E281 í Evrópu; það er fyrst og fremst notað sem myglusveppur í bakarívörur. Það er samþykkt til notkunar sem matvælaaukefni í EUUSA og Ástralíu og Nýja Sjálandi (þar sem ... -
127-09-3 | Natríum asetat (vatnsfrítt)
Vörulýsing Natríumasetat er vatnsfrítt duft og þyrping. Þessar tvær útgáfur eru efnafræðilega eins og eru aðeins mismunandi í eðlisfræðilegu formi. Þyrpingin býður upp á eiginleika rykleysis, bætir vætanleika, meiri lausaþyngd og bætir frjálst flæði. Vatnsfrítt natríumasetat er notað í lyfjaiðnaðinum, sem stuðpúði í ljósmyndaiðnaðinum og sem viðbót fyrir dýrafóður til að auka mjólkurfituframleiðslu mjólkurbúa. Það er líka notað... -
6131-90-4 | Natríum asetat (þríhýdrat)
Vörulýsing Natríumasetat, CH3COONa, einnig skammstafað NaOAc. einnig er natríumetanóat natríumsalt ediksýru. Þetta litlausa salt hefur margvíslega notkun. Natríumasetati má bæta við matvæli sem krydd. Það má nota í formi natríumdíasetats - 1:1 flókið af natríumasetati og ediksýru, gefið E-númerið E262. Tíð notkun er til að gefa kartöfluflögum salt- og edikbragð. Tæknilýsing VÖRUSTAÐAÐUR Útlit Litlausir kristallar, smá... -
Kalsíum própíónat | 4075-81-4
Vörulýsing Sem rotvarnarefni í matvælum er það skráð sem E númer 282 í Codex Alimentarius. Kalsíumprópíónat er notað sem rotvarnarefni í margs konar vörur, þar á meðal en ekki takmarkað við brauð, annað bakkelsi, unnin kjöt, mysa og aðrar mjólkurvörur. Í landbúnaði er það meðal annars notað til að koma í veg fyrir mjólkurhita í kúm og sem fóðurbætiefni koma própíónöt í veg fyrir að örverur framleiði þá orku sem þær þurfa, eins og bensóöt gera. Hins vegar, ólíkt bensó... -
Própýl paraben | 94-13-3
Vörulýsing Þessi grein er um þetta tiltekna efnasamband. Fyrir flokk hýdroxýbensóatestra, þar á meðal umfjöllun um hugsanleg heilsufarsleg áhrif, sjá paraben Própýlparaben, n-própýl ester p-hýdroxýbensósýru, kemur fyrir sem náttúrulegt efni sem finnast í mörgum plöntum og sumum skordýrum, þó að það sé framleitt tilbúið til notkunar í snyrtivörur, lyf og matvæli. Það er rotvarnarefni sem venjulega er að finna í mörgum vatnsbundnum snyrtivörum, svo sem kremum, húðkremum, sjampóum ... -
Metýl paraben ｜99-76-3
Vörulýsing Metýlparaben, einnig metýlparaben, eitt af parabenum, er rotvarnarefni með efnaformúlu CH3(C6H4(OH)COO). Það er metýlester af p-hýdroxýbensósýru. Eðli: hvítt kristallað duft eða kristallað. 115-118°C bræðslumark, suðumark, 297-298°C. Leysanlegt í etanóli, etýleter og asetoni, örleysanlegt í vatni, klóróformi, koltvísúlfíði og jarðolíueter. Minniháttar sérstakur ilmur og bragð, örlítið beiskt bragð, Zhuo Ma. Undirbúningur:... -
Glucono-Delta-Lactone(GDL) ｜90-80-2
Vörulýsing Glucono delta-laktón (GDL) er náttúrulegt matvælaaukefni með E-númerið E575 sem er notað sem bindiefni, sýrandi efni eða lækninga-, súrsunar- eða súrefni. Það er laktón (hringlaga ester) af D-glúkónsýru. Pure GDL er hvítt lyktarlaust kristallað duft. GDL er almennt að finna í hunangi, ávaxtasafa, persónulegum smurefnum og víni[tilvitnun þarf]. GDL er hlutlaust en vatnsrofnar í vatni í glúkónsýru sem er súr, bætir bragðmiklu bragði við mat, þú... -
Kalsíum asetat｜62-54-4
Vörulýsing Kalsíumasetat er kalsíumsalt ediksýru. Það hefur formúluna Ca(C2H3OO)2. Staðlað nafn þess er kalsíumasetat, en kalsíumetanóat er kerfisbundið IUPAC nafn. Eldra nafn er asetat úr lime. Vatnsfrítt form er mjög rakafræðilegt; því er einhýdratið (Ca(CH3COO)2•H2O algengt form. Ef alkóhóli er bætt við mettaða lausn af kalsíumasetati, myndast hálfföst, eldfimt hlaup sem er svipað og „niðursoðinn hiti“ vörur eins og ...
