Tríkalsíumfosfat | 7758-87-4
Vörulýsing
Hvítt formlaust duft; lyktarlaust; hlutfallslegur þéttleiki: 3,18; varla leysanlegt í vatni en auðveldlega leysanlegt í þynntri saltsýru og saltpéturssýru; stöðugt í lofti. Í matvælaiðnaði er það notað sem kekkjavarnarefni, fæðubótarefni (kalsíumstyrkari), PH-jafnari og stuðpúði, td til að virka sem kekkjavarnarefni í hveiti, aukefni í mjólkurdufti, nammi, búðingi, kryddi. , og kjöt; sem hjálparefni í súrálsframleiðslu á dýraolíu og germat.
Forskrift
| HLUTI | STANDAÐUR |
| ÚTLIT | HVÍTT DUFT |
| INNIHALD(CaH2PO4), % | 34,0-40,0 |
| ÞUNGLMÁLAR(Sem Pb),≤ % | 0,003 |
| FLUORID, ≤ % | 0,005 |
| TAP VIÐ ÞURRKUN, % | 10,0 MAX |
| Sem, ≤ % | 0,0003 |
| Pb, ≤ % | 0,0002 |
| HEILDAR BAKTERIAFJALDI CFU/G | ＜500 |
| MÓT CFU/G | ＜50 |
| E COLI | PASS |
| SALMONELLA | PASS |
