Súkralósi |56038-13-2

Súkralósi er hvítt kristallað duft, hitaeiningalaust, hástyrks sætuefni úr sykri, 600 -650 sinnum sætara en reyrsykur.

Súkralósi hefur verið samþykktur til notkunar í matvælum og drykkjum af FAO/WHO í meira en 40 löndum, þar á meðal Kanada, Ástralíu og Kína.

Kostir:

1) Mikil sætleiki, 600-650 sinnum sætleiki en reyrsykur

2) Engar kaloríur, án þess að leiða til þyngdaraukningar

3) Hreint bragð eins og sykur og án óþægilegs eftirbragðs

4) Alveg öruggt fyrir mannslíkamann og hentar alls kyns fólki

5) Án þess að leiða til tannskemmda eða tannskemmda

6) Gott leysni og framúrskarandi stöðugleiki

Umsókn:

1) Kolsýrðir drykkir og drykkir

2) sultur, hlaup, mjólkurvörur, síróp, sælgæti

3) Bakaðar vörur, eftirréttir

4) Ís, kaka, búðingur, vín, ávaxtadós osfrv

Notkun:

Súkralósiduft er að finna í meira en 4.500 mat- og drykkjarvörum.Það er notað vegna þess að það er kaloría sætuefni fyrir matvæli, stuðlar ekki að tannholum og er öruggt til neyslu sykursjúkra. Súkralósi er notað í staðinn fyrir, eða í samsetningu með, öðrum gervi eða náttúrulegum sætuefnum eins og aspartam, asesúlfam. kalíum eða hár-frúktósa maíssíróp.