-
Glýfosat | 1071–83–6
Efnafræðileg uppbygging:
Verkunarmáti:Ósérhæft kerfisbundið illgresiseyðir, frásogast af laufum, með hraðri yfirfærslu um plöntuna. Óvirkjað við snertingu við jarðveg.
-
Korn prótein peptíð
Vörulýsing Kornprótein peptíð er lítið sameind virkt peptíð sem unnið er úr maíspróteini með lífstýrðri meltingartækni og himnuaðskilnaðartækni. Varðandi forskriftina á maíspróteinpeptíðinu er það hvítt eða gult duft. Peptíð≥70,0% og meðalmólþyngd ＜1000Dal. Í notkun, vegna góðs vatnsleysni og annarra eiginleika, er hægt að nota maísprótein peptíð fyrir jurtapróteindrykki (hnetumjólk, valhnetumjólk, osfrv ... -
Pea Prótein Peptíð
Vörulýsing Lítil sameind, virkt peptíð sem fæst með því að nota lífmyndun ensím meltingartækni þar sem ertu- og ertaprótein er hráefni. Ertupeptíðið heldur fullkomlega amínósýrusamsetningu ertu, inniheldur 8 lífsnauðsynlegar amínósýrur sem mannslíkaminn getur ekki myndað sjálfur og hlutfall þeirra er nálægt ráðlögðum hætti FAO/WHO (Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna og Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin). FDA telur baunir vera b... -
Hveitiprótein peptíð
Vörulýsing Lítil sameind peptíð sem fæst með því að nota hveitiprótein sem hráefni, með stýrðri líf-ensímmeltunartækni og háþróaðri himnuaðskilnaðartækni. Hveitiprótein peptíð eru rík af metíóníni og glútamíni. Varðandi forskriftina á hveitipróteinpeptíðinu er það ljósgult duft. Peptíð≥75,0% og meðalmólþyngd ＜3000Dal. Í notkun, vegna góðs vatnsleysni og annarra eiginleika, getur hveitiprótein peptíð ... -
Hrísgrjón prótein peptíð
Vörulýsing Hrísgrjónapróteinpeptíðið er frekar unnið úr hrísgrjónapróteini og hefur hærra næringargildi. Hrísgrjónapróteinpeptíð eru einfaldari í uppbyggingu og minni í mólþunga. Rice prótein peptíð er eins konar efni sem er samsett úr amínósýru, hefur mólmassa minni en prótein, einföld uppbygging og sterk lífeðlisfræðileg virkni. Það er aðallega samsett úr blöndu af ýmsum fjölpeptíð sameindum, svo og öðru litlu magni af frjálsum amínósýrum,... -
Citrus Aurantium Extract - Synephrine
Vörulýsing Synephrine, eða nánar tiltekið, p-synephrine, er analkalóíð, sem kemur náttúrulega fyrir í sumum plöntum og dýrum, auk ósamþykktra lyfjaafurða í formi m-útskipt hliðstæðu þess þekktur asneo-synephrine. p-synephrine (eða áður Sympatol og oxedrine [BAN]) andm-synephrine eru þekkt fyrir lengri verkandi adrenvirk áhrif samanborið við noradrenalín. Þetta efni er til staðar í mjög lágum styrk í algengum matvælum eins og appelsínusafa og öðrum appelsínu... -
Græn kaffibaunaþykkni
Vörulýsing Kaffibaun er fræ kaffiplöntunnar og er uppspretta kaffis. Það er holan inni í rauðum eða fjólubláum ávöxtum sem oft er vísað til sem kirsuber. Jafnvel þó að þau séu fræ er ranglega vísað til þeirra sem „baunir“ vegna þess að þær líkjast sönnum baunum. Ávextirnir -kaffikirsuber eða kaffiber - innihalda oftast tvo steina með flatar hliðar saman. Lítið hlutfall af kirsuberjum inniheldur eitt fræ, í stað venjulegs... -
Bláberjaþykkni - Anthocyanins
Vörur Lýsing Anthocyanins (einnig anthocyanín; úr grísku: ἀνθός (anthos) = blóm + κυανός (kyanos) = blátt) eru vatnsleysanleg vacuolar litarefni sem geta birst rautt, fjólublátt eða blátt eftir pH. Þeir tilheyra móðurflokki sameinda sem kallast flavonoids sem eru tilbúnar með fenýlprópanóíð ferlinum; þau eru lyktarlaus og næstum bragðlaus og stuðla að bragði sem í meðallagi herpandi tilfinningu. Antósýanín koma fyrir í öllum vefjum æðri plantna, þar með talið laufum, stönglum,... -
Matcha duft
Vörur Lýsing Matcha, einnig stafsett maccha, vísar til fínmalaðs eða fínt duft grænt te. Japanska teathöfnin snýst um undirbúning, framreiðslu og drykkju á matcha. Í nútímanum hefur matcha einnig verið notað til að bragðbæta og lita matvæli eins og mochi og soba núðlur, grænt te ís og margs konar wagashi (japanskt sælgæti). Matcha er fínmalað, duftformað, hágæða grænt te og ekki það sama og teduft eða grænt teduft.Blandur af matcha ar... -
Útdráttur úr hvítvíðir - Salicin
Vörulýsing Salicin er áfengisbundið β-glúkósíð. Salicin er bólgueyðandi efni sem er framleitt úr víðiberki. Það er einnig að finna í castoreum, sem var notað sem verkjalyf, bólgueyðandi og hitalækkandi. Virkni castoreum hefur verið kennd við uppsöfnun salisíns úr víðitrjám í fæðu bófans, sem breytist í salisýlsýru og hefur virkni mjög svipaða aspiríni. Salicinis náskyld í efnasamsetningu aspiríni. Hví... -
-
Tvínatríum 5'-ríbónukleótíð (I+G)
Vörulýsing Dínatríum 5′-ríbónukleótíð, einnig þekkt sem I+G, E númer E635, er bragðaukandi sem er samverkandi með glútamötum við að skapa bragðið af umami. Það er blanda af tvínatríumínósínati (IMP) og tvínatríumgúanýlati (GMP) og er oft notað þar sem matvæli innihalda þegar náttúruleg glútamat (eins og í kjötþykkni) eða viðbætt mónónatríum glútamat (MSG). Það er fyrst og fremst notað í bragðbættar núðlur, snarl, franskar, kex, sósur og skyndibita. Það er framleitt af c...
