Járn laktat |5905-52-2
Vörulýsing
Járnlaktat, eða járn(II)laktat, er efnasamband sem samanstendur af einu atómi járns (Fe2+) og tveimur laktatanjónum.Það hefur efnaformúluna Fe(C3H5O3)2.Það er sýrustillir og litavarnarefni og er einnig notað til að styrkja matvæli með járni.
Forskrift
| Atriði | Forskrift |
| Lýsing | Ljósgult grænt duft |
| Auðkenning | Jákvæð |
| Samtals Fe | >=18,9% |
| Járn | >=18,0% |
| Raki | =<2,5% |
| Kalsíum | =<1,2% |
| Þungmálmar (sem Pb) | =<20ppm |
| Arsenik | =<1 ppm |
