Vanilla
Vörulýsing
Vanilla er blanda sem samanstendur af vanillíni, glúkósa og bragðefni, blandað með vísindalegri og nýrri aðferð. Það er vatnsleysanlegt, með ríkulegu mjólkurbragði og er hægt að nota í brauð, kökur, sælgæti, ís, drykki, mjólkurvörur, sojamjólk og svo framvegis.
Vanilla hefur þykkt, ferskt, mjólkurbragð. Það er fullkomlega notað sem aukefni í matvælaiðnaði. Það hefur glæsilegt bragð og gott vatnsleysni. Það er hægt að nota beint í kökur, nammi, ís, drykki, mjólkurvörur og baunamjólk osfrv. Það er einnig hægt að nota sem aukefni í fóður.
Forskrift
HLUTI | STANDAÐUR |
Útlit | Hvítt til ljósbleikt kristallað duft |
Lykt | Lykt af sterkum rjóma ilmum með ávaxtailmi |
Leysni | 1 gramm fullleysanlegt í 3ml 70% eða 25ml 95% etanóli gerir gagnsæja lausn |
Bræðslumark (℃) | >= 87 |
Tap við þurrkun (%) | =< 10 |
Arsenik | =< 3 mg/kg |
Heildarþungmálmur (sem pb) | =< 10 mg/kg |