Natríum malat | 676-46-0
Lýsing
Leysni: Það er loftslakandi, vökvatap þegar það er hitað upp í 130ºC, lauslega leysanlegt í vatni.
Notkun: Það er frábært rotvarnarefni fyrir matvæli, sérstaklega notað í vatnsafurðir og kjötvörur. Það getur haldið matnum ferskum og gefið honum gott bragð.
Forskrift
| Atriði | Forskrift |
| Greining % | 97,0~101,0 |
| Tap á þurrkun % | ≤25,0/≤12,0/≤7,0 |
| Frjáls sýra % | ≤1,0 |
| Þungmálmar (sem Pb) % | ≤ 0,002 |
| Arsen(sem) % | ≤ 0,0003 |
