Þolir dextrín | 9004-53-9

Resistant Destrin er hvítt til ljósgult duft og það er eins konar vatnsleysanleg matartrefjar sem eru gerðar úr óerfðabreyttri náttúrulegri maíssterkju sem hráefni, eftir ákveðna vatnsrof, fjölliðun, aðskilnað og önnur skref. Lágt kaloríainnihald þess, góð leysni og lítil sætleiki og lykt haldast stöðugt við háan hita, breytilegt pH, rakt umhverfi og mikinn skurðkraft. Það er hægt að nota í mat, drykki, dufthylki og aðrar unnar vörur. Mikill fjöldi rannsókna hefur sýnt að ónæmt dextrín er náttúruleg vara sem samþættir ýmsar aðgerðir eins og að stjórna þarmaheilbrigði, koma í veg fyrir og meðhöndla hjarta- og æðasjúkdóma, ávinning af prebiotics og blóðsykurslækkandi.

Umsókn：

1. Matur: notaður í mjólkurmat, kjötmat, bakaðar vörur, pasta, kryddmat osfrv. Notkun í mjólkurvörur: ónæm dextrín má einfaldlega bæta við trefjabættum mjólkurdrykkjum eins og sykri, án þess að hafa áhrif á upprunalega bragðið af matnum ; ónæm dextrín hafa svipað bragð og fita og lágar kaloríur. Það er hægt að nota sem staðgengill fyrir hluta af sykri eða fitu til að útbúa kaloríu ís, fitusnauða jógúrtdrykki og þess háttar. Viðbót á ónæmu dextríni gerir kleift að nýta líffræðilega virkni mjólkursýrugerla, bifidobaktería og annarra gagnlegra þarmabaktería að fullu. Myndaði mikil margföldunaráhrif.

①. Notkun hjá ungbörnum og ungum börnum: Ungbörn og ung börn, sérstaklega bifidobacterium í líkamanum eftir frávenningu, fer hratt minnkandi, sem leiðir til niðurgangs, lystarleysis, vaxtarskerðingar og minni nýtingar næringarefna. Neysla á vatnsleysanlegum ónæmum dextrínmatvælum getur aukið nýtingu næringarefna. Og stuðla að frásogi kalsíums, járns, sinks og annarra snefilefna.

②. Notkun í núðlum: Að bæta mismunandi tegundum af matartrefjum við brauð, taró, hrísgrjón og núðlur getur aukið og bætt lit brauðsins. Að bæta við 3% til 6% af trefjainnihaldi fæðu í hveitinu getur styrkt glútein deigsins og farið úr körfunni. Gufusoðið brauð hefur gott bragð og sérstakt bragð; kexbakstur hefur mjög lágar gæðakröfur fyrir hveitiglúten, sem auðveldar íblöndun ónæmra dextrínefna í stórum hlutföllum, og stuðlar betur að framleiðslu ýmissa heilsukökum sem byggjast á trefjavirkni; kökur eru framleiddar í framleiðsluferlinu. Mikið magn af raka mun storkna í mjúka vöru við bakstur, sem hefur áhrif á gæði, vatnsleysanlegt dextrín sem bætt er við kökuna, getur haldið vörunni mjúkri og raka, aukið geymsluþol, lengt geymslutímann.

③.Umsókn í kjötvörur: Þolir dextrín þar sem matartrefjar geta tekið í sig ilm og komið í veg fyrir rokgjörn ilmefna. Að bæta við ákveðnu magni af matartrefjum getur aukið afrakstur vörunnar, aukið bragðið og gæði; Hægt er að nota vatnsleysanlegu fæðutrefjarnar sem frábæran fituuppbót til að framleiða mikið prótein, háar fæðutrefjar, lágfitu, saltsnautt, kaloríusnauð og heilsugæsla Functional skinka.

2.Lyf: heilsufæði, fylliefni, lyfjahráefni o.fl.

3.Industrial framleiðsla: jarðolía, framleiðsla, landbúnaðarvörur, rafhlöður, nákvæmnissteypu osfrv.

4.Tóbaksvörur: bragðbætt, frostleg rakakrem sem geta komið í stað glýseríns sem niðurskorið tóbak.

5.Snyrtivörur: andlitshreinsir, fegurðarkrem, húðkrem, sjampó, grímur o.fl.

6.Fóður: Dós gæludýr, dýrafóður, vatnafóður, vítamínfóður, dýralyf o.fl.