L-karnósín | 305-84-0
Vörulýsing:
Carnosine (L-Carnosine), fræðiheiti β-alanyl-L-histidine, er tvípeptíð sem samanstendur af β-alaníni og L-histidíni, kristallað fast efni. Vöðva- og heilavefur inniheldur mjög háan styrk af karnósíni. Carnosine var uppgötvað af rússneska efnafræðingnum Gurevich ásamt karnitíni.
Rannsóknir í Bretlandi, Suður-Kóreu, Rússlandi og öðrum löndum hafa sýnt að karnósín hefur sterka andoxunargetu og er gagnlegt fyrir mannslíkamann.
Sýnt hefur verið fram á að karnósín hreinsar hvarfgjörn súrefnisradical (ROS) og α-β ómettuð aldehýð sem myndast við oxunarálag með ofoxun fitusýra í frumuhimnum.
Reglugerð um friðhelgi:
Það hefur þau áhrif að stjórna ónæmi og getur stjórnað sjúkdómum sjúklinga með ofnæmi eða ofnæmi.
Karnósín getur gegnt mjög góðu hlutverki við að stjórna byggingu ónæmishindrunar mannsins, hvort sem það er frumuónæmi eða húmorsónæmi.
Innkirtla:
Karnósín getur einnig viðhaldið innkirtlajafnvægi mannslíkamans. Þegar um er að ræða innkirtla- og efnaskiptasjúkdóma getur rétt viðbót af karnósíni stjórnað innkirtlastigi líkamans.
Næra líkamann:
Karnósín gegnir einnig ákveðnu hlutverki við að næra líkamann, sem getur nært heilavef mannsins, bætt vöxt taugaboðefna í heila og nært taugaenda, sem getur nært taugafrumur og nærð taugar.
Tæknivísar fyrir L-Carnosine:
| Greining atriði | Forskrift |
| Útlit | Beinhvítt eða hvítt duft |
| HPLC auðkenning | Í samræmi við aðaltopp viðmiðunarefnisins |
| PH | 7,5~8,5 |
| Sérstakur snúningur | +20,0o ~+22,0o |
| Tap við þurrkun | ≤1,0% |
| L-Histídín | ≤0,3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| Þungmálmar | NMT10ppm |
| Bræðslumark | 250,0 ℃ ~ 265,5 ℃ |
| Greining | 99,0%~101,0% |
| Leifar við íkveikju | ≤0,1 |
| Hýdrasín | ≤2ppm |
| L-Histídín | ≤0,3% |
| Heildarfjöldi plötum | ≤1000 cfu/g |
| Ger & Mygla | ≤100 cfu/g |
| E.Coli | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt |
