Þurrkað laukduft

A. Í samanburði við ferskt grænmeti hefur þurrkað grænmeti nokkra einstaka kosti, þar á meðal lítil stærð, léttur, fljótur að endurheimta í vatni, þægileg geymslu og flutning. Þessi tegund af grænmeti getur ekki aðeins aðlagað grænmetisframleiðslutímabilið á áhrifaríkan hátt, heldur einnig haldið upprunalegum lit, næringu og bragði, sem bragðast ljúffengt.
B. Þurrkaður laukur/loftþurrkaður laukur er ríkur af kalíum, C-vítamíni, fólínsýru, sinki, seleni, trefjum osfrv. Það er gagnlegt til að bæta meltingu, viðhalda hjarta- og æðaheilbrigði, koma í veg fyrir kvef og krabbamein.
C. Það er hægt að nota í kryddpakkann af þægilegum mat, skyndibita grænmetissúpu, niðursoðnu grænmeti og grænmetissalati o.fl.