Korn prótein peptíð

Kornprótein peptíð er lítið sameind virkt peptíð sem unnið er úr maíspróteini með lífstýrðri meltingartækni og himnuaðskilnaðartækni. Varðandi forskriftina á maíspróteinpeptíðinu er það hvítt eða gult duft. Peptíð≥70,0% og meðalmólþungi＜1000 dali. Í notkun, vegna góðs vatnsleysni og annarra eiginleika, er hægt að nota maíspróteinpeptíð í jurtapróteindrykki (hnetumjólk, valhnetumjólk osfrv.), heilsufæði, bakarívörur og hægt að nota til að bæta próteininnihald til að koma á stöðugleika í gæðum mjólkurdufts, sem og pylsum í öðrum vörum.