Kalsíum glútamat | 19238-49-4
Vörulýsing:
| Atriði | Forskrift |
| Glútamínsýra | ≥75% |
| Kalsíum | ≥12% |
Vörulýsing:
Kalsíum er algengasta steinefnið í mannslíkamanum. Þegar kalsíum er fellt inn í miðjar tvær amínósýrur eyðileggst það ekki af súru og basísku umhverfi líkamans, né verður það fyrir áhrifum af fýtínsýru eða oxalsýru í mat.
Umsókn:
Kalsíum glútamat er nýtt matvælaaukefni sem er öruggt, tiltölulega ódýrt og vel fengið og hægt að nota í stað salts til að bæta matarbragðið og auka kalsíumuppbót.
Kalsíum glútamat er amínósýruklóat sem myndast með því að klóbinda kalsíumjónir með glútamínsýru, sem er eins konar klóbundið kalsíum með góða vatnsleysni og hátt frásogshraða.
Pakki:25 kg/poka eða eins og þú biður um.
Geymsla:Geymið á loftræstum, þurrum stað.
FramkvæmdastjóriStandard:Alþjóðlegur staðall.
