Kalsíumglúkónat | 299-28-5
Lýsing
Leysni: Það er auðveldlega leysanlegt í vatni (3,3% í vatni og 20% í heitu vatni), en óleysanlegt í etanóli. Það gæti verið leyst upp ásamt kalsíumlaktati.
Notkun: Það er algeng uppspretta kalsíumuppbótar fyrir ungabörn, mikið notað í ungbarnamat, morgunkorn og kornvörur, heilsuvörur, íþrótta- og mjólkurdrykk, mikið kalsíumþykkni osfrv. Það gæti líka verið sem jafna og stinnandi efni, notað í steiktum matur og sætabrauð, til að koma í veg fyrir oxun og mislitun og bæta skyngæði.
Kostur: Það hefur góða leysni og gæti auðveldlega frásogast í líkamanum.
Staðall: Það er í samræmi við kröfur FCC, USP, BP.
Forskrift
| Atriði | FCC | USP |
| Greining % | 98,0~102,0 | 99,0~101,0 |
| Tap á þurrkun % | ≤2,0 | ≤2,0 |
| Afoxandi efni % | ≤1,0 | ≤1,0 |
| Súlfat % | ≤0,05 | ≤0,05 |
| klóríð % | ≤0,05 | ≤0,07 |
| Þungmálmar % | ≤0,002 | ≤0,002 |
| Arsen (sem) % | ≤ 0,0002 | ≤0,0003 |
| Lífræn rokgjörn óhreinindi | ------ | uppfyllir kröfur |
